建筑工程施工专业（五年制高职）旨在培养掌握建筑工程技术、施工管理、工程测量等专业技能的高素质技术技能型人才。学制五年，课程内容涵盖建筑识图、建筑材料、建筑力学、施工技术、建筑工程测量、建筑CAD等，结合理论与实践，强化学生的实际施工能力。
毕业生适合在建筑施工企业、监理公司、工程咨询等领域从事施工管理、质量监控、技术指导等工作，满足建筑行业对专业人才的需求，并有机会通过专升本等途径继续深造，提升学历和专业水平。该专业强调实践技能培养，学生通过实训和实习提升操作技能，具有广阔的就业前景和职业发展潜力。